こんにちは。
下落合駅近、気軽に来れる第2のホーム、
「BUONO×BUONO」です!
ワインのラインナップが豊富な当店、
是非お料理に合わせてお選びくださいませ。
例えば、ボロネーゼのパスタには赤ワインがオススメです。
お肉の旨味や玉ねぎなどの甘味がしっかりと楽しめるので、
ワインのボディやタンニンも豊かなものが良いと言えるでしょう。
双方の主張が強すぎて口の中で旨味がぶつかり合ってしまってはいけませんが、
バランスの取れたワインを選ぶことで、互いの良さを引き出し合います。
当店の赤ワインで言うと、たとえば
「カーニヴォ ジンファンデル」がオススメです!
ジンファンデルと呼ばれる種類のぶどうを使用したワインなのですが、
濃厚な果実の香りと、バランスの取れたタンニンで、
お肉料理を召し上がる際にぴったりなワインとなっています。
豊かな香りが食欲を一層盛り上げてくれることは間違いありません。
ボロネーゼのみならず、厳選の肉塊を使用した当店自慢の炭焼き肉にも相性抜群です。
お食事と相性の良いワインが分からない場合でも、
ご相談いただければおすすめをご用意いたします。
お気軽にお声掛けくださいね^^
本日もご予約・ご来店、お待ちしております!
BUONO×BUONO
定休日:水曜日
〒161-0034
東京都新宿区上落合1-16-2
クレヨン落合 1F
TEL:03-6908-8010